Hozzávalók:
- 40 dkg Fazekas féle savanyú káposzta,
- 1 dl joghurt vagy kefir,
- 1 savanykás alma,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 csokor kapor,
- őrölt köménymag, esetleg salátaízesítő fűszerkeverék
A jól kinyomkodott savanyú káposztát összevágjuk, hozzáadjuk a káposztareszelőn lereszelt almát meg a finomra vágott vöröshagymát.
A joghurtba keverjük a finomra vágott kaprot, az őrölt köménymagot, a salátaízesítő fűszerkeveréket, a zöldségekre öntjük, jól összekeverjük, tálalás előtt 1 óra hosszat hűtőszekrényben érleljük.