-----
Vecsési savanyúság
Vecsési savanyúság - Fazekas Savanyúság
Hagyomány és minőség

Kézműves vecsési savanyúság

Vecsési savanyúság

Szeretettel köszöntünk minden kedves látogatót a Fazekas Tartósító és Kereskedelmi Kft. honlapján!

Családunk az 1890-es évek óta foglalkozik savanyítással. Jelenleg is családi vállalkozásként Kft formájában működtetjük üzemünket. Munkánk során tovább őrizzük  a hagyományos ízeket, minőséget és folyamatosan különlegességekkel bővítjük a termékválasztékunkat. Legfontosabb számunkra fogyasztóink elégedettsége.

Partnereink közt megtalálhatóak  országos kereskedelmi üzletláncok, kis- és nagykereskedelmi egységek, közétkeztetést ellátó cégek, élelmiszer üzletek, piaci üzletek,  büfék, éttermek, zöldséges boltok.

„Három dolgot szeretek halálosan: téged, a savanyúságot és az igazságot.” Makszim Gorkij

anno 1890 ...

Édesanyám
Édesanyám
Piacon
Piacon
Piacon
Piacon
Családi portré
Családi portré
Ezüstkalászos gazdavizsga 1948
Ezüstkalászos gazdavizsga 1948
Generációk, folytatom a mesterséget
Generációk, folytatom a mesterséget
Vecsési savanyúság

Termékeink

A savanyúságaink többféle méretű vacuum tasakban és műanyag vödrös kiszerelésben állnak vásárlóink rendelkezésére. Várjuk savanyúságos üzletek, és viszonteladók jelentkezését is! Készséggel állunk rendelkezésére. Szíveskedjen megkeresni minket elérhetőségeinken.

Jelenleg több mint 50 féle savanyúságot készítünk. (Savanyú káposzta, csemege uborka, paprika, cékla, dinnye, karfiol, stb.)
 

TERMÉKEINK LISTÁJA

Érdekességek

A HACCP rendszer
A HACCP nemzetközileg elfogadott, szisztematikus módszer az élelmiszerek biztonságának megteremtésére a lehetséges kockázatok, veszélyek megállapítása, értékelése és kezelése révén.
Új bizonyítékok az ecet fogyasztó hatásáról
Japán kutatók új bizonyítékokat találtak arra, hogy a népi gyógyászatban régóta használatban lévő közönséges ecet - az olajos és ecetes salátaöntetek, savanyúságok alapvető összetevője - valóban egészségmegőrző hatással bír.
A cékla (Beta Vulgaris)
A libatopfélék cslaádjába tartozó cékla a cukorrépával, tarlórépával és mangolddal egyetemben a Földközi tenger partvidékéről származik. A céklát nagyon magas anthocián tartalma tünteti ki, amely érdekes látványt kölcsönöz a belőle készült ételeknek.
A rubinvörös gumók titka
A cékla, különösen tél végén, egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk lehet. A jellegzetes színű, a répafélék családjába tartozó növény Dél- és Közép-Európában őshonos, de ma már jóformán mindenütt a világon megtalálható.
Savanyúságok
Az ember több ezer éve törekszik arra, hogy élelmiszereit a téli hónapokra is eltarthatóvá tegye. Ennek egyik módja a zöldségek, gyümölcsök savanyítása.
Táplálkozás-Beállítás
Nagyszerű idézet Dr. Légrády Péter (belgyógyász) könyvéből