Vecsési savanyúság
Vecsési savanyúság - Fazekas Savanyúság

Pikáns savanyú káposzta

Hozzávalók:

  • 500 g Fazekas féle savanyú káposzta
  • 1 ek libazsír
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg Fazekas féle csemege gyöngyhagyma
  • só, bors
  • 2 dl száraz fehérbor
  • pár szem borókabogyó

A libazsíron két pillanat alatt átfuttatjuk az áttört fokhagymát, majd rádobjuk a kicsit felaprított savanyú káposztát.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, hozzádobjuk a borókabogyót. A fehérbort is aláöntve félpuhára pároljuk.


Vissza az előző oldalra