Hozzávalók:
- 500 g Fazekas féle savanyú káposzta
- 1 ek libazsír
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg Fazekas féle csemege gyöngyhagyma
- só, bors
- 2 dl száraz fehérbor
- pár szem borókabogyó
A libazsíron két pillanat alatt átfuttatjuk az áttört fokhagymát, majd rádobjuk a kicsit felaprított savanyú káposztát.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, hozzádobjuk a borókabogyót. A fehérbort is aláöntve félpuhára pároljuk.