Hogy 50-60 gramm zöldpaprika elfogyasztása fedezi egész napi C-vitamin igényünket, valamint fokozza a gyomornedvtermelést, étvágyjavító, és serkenti a gyomorfal mozgékonyságát.
Hogy az uborka magnéziumot, kalciumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz, illetve kedvezően hat a gyomorműködésre, magas káliumtartalma pedig vízhajtó hatású.
Dr Kápolna Beáta
az élelmiszertudományok doktora